Коньяк «Прадед», 8 лет
Этот армянский коньяк, выдержанный восемь лет в дубовых бочках на легендарном Прошянском заводе, представляет собой классический образец своего стиля. Он создан в регионе с давними традициями виноделия, где искусство апелласьона передаётся из поколения в поколение.
Какой букет раскрывается в бокале?
Насыщенный янтарный цвет с медными отсветами предвещает богатую палитру ароматов. В нос чувствуются тёплые тона спелой кураги и чернослива, которые гармонично переплетаются с нотами ванили, дубовой щепы и лёгким оттенком грецкого ореха.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая структура полная и сбалансированная, с бархатистой текстурой. Доминируют созревшие во времени фрукты, которые мягко переходят в пряные нюансы дуба и сладких специй. Алкоголь интегрирован безупречно, а финал продолжительный, оставляя тёплое, сухое послевкусие с миндальным оттенком.
С чем его стоит попробовать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также прекрасно дополнит вечернюю сигару или тёмный шоколад с высоким содержанием какао. В гастрономической паре он отлично сочетается с сытными мясными паштетами, выдержанными сырами или десертами на основе кофе и орехов.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия букета рекомендуем подавать его при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы. Небольшое количество в ладони позволит согреть напиток и оценить всю сложность его ароматики.
Почему его стоит выбрать?
«Прадед» восьмилетней выдержки — это выбор для ценителя, ищущего аутентичный и зрелый спиртной напиток с характером. Он предлагает отличное соотношение выдержанной сложности и доступности, являясь достойным представителем армянской коньячной школы для как для повседневного ритуала, так и для особого случая.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)