Коньяк Prunier 40 Years Old — это вершина искусства ассамбляжа и выдержки в доме, история которого началась в 1701 году. Этот исключительный спирт происходит исключительно из региона Гранд Шампань, первого крию коньячного аппелласьона, и провёл в дубовых бочках не менее четырёх десятилетий, достигнув идеальной гармонии и невероятной сложности.
Что скрывает столь долгий диалог с дубом?
Цвет напитка — глубокий, тёплый махагон с янтарными отблесками. Ароматический букет поражает многогранностью, где элегантные ноты ванили, грецкого ореха и спелого абрикоса сплетаются с аккордами старинной кожи, вощёного дерева и тончайших цветочных тонов, характерных для Гранд Шампань.
Как раскрывается вкус коньяка такой зрелости?
Палата вкуса необычайно плотная, шелковистая и округлая. Мощь алкоголя в 48,3% об. мастерски интегрирована, открывая богатство вкусовых слоёв — от карамелизированных фруктов и мёда до пряностей, табака и лёгкой трюфельной землистости. Финал бесконечно долгий, тёплый и оставляет послевкусие неспешной эволюции.
С чем и когда его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива. Подавать его следует при комнатной температуре в бокале типа снюитер, позволяя ароматам раскрыться. Он составит безупречную партию тёмному шоколаду, ореховым десертам или выдержанному сыру вроде комте. Употребление его в чистом виде, возможно с каплей чистой воды, — это медитативный опыт.
Почему этот коньяк — особенный выбор?
Prunier 40 Years Old Grande Champagne — это не просто напиток, а живая история в бокале, финальный аккорд для особого вечера или значимого события. Он адресован искушённому ценителю, ищущему глубину, сложность и подлинную классику. Его приобретение — инвестиция в безупречный вкус и наследие одного из старейших коньячных домов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)