Коньяк Ragnaud Sabourin VSOP Unblended №10 — это аутентичный представитель семейного дома из Гранд Шампань, самого ценного субрегиона коньячного производства. Его особенность заключается в происхождении из одного виноградника и полном отсутствии купажа, что позволяет в полной мере оценить уникальный терруар и почерк производителя. Выдержка в дубовых бочках превышает требуемый для категории VSOP минимум, достигая десяти лет, что наделяет напиток исключительной сложностью и округлостью.
Как раскрывается ароматический профиль этого коньяка?
Букет развивается неторопливо и многослойно, предлагая сначала спелые абрикосы и виноградный мармелад, которые затем сменяются нотами ванили, жареного миндаля и легкого оттенка диких цветов. В основе лежит классический для выдержанного коньяка фундамент из дубовой танинной структуры и вощёной кожи.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает бархатистой и плотной текстурой, в которой мощь алкоголя идеально интегрирована. Вкусовой путь начинается с мёда и сухофруктов, постепенно раскрывая оттенки имбирного пряника и душистого перца. Длинное, тёплое послевкусие оставляет воспоминания о дубовой бочке и горьковатом шоколаде.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно дополнит сигару или тёмный шоколад с высоким содержанием какао. Подавать его следует при комнатной температуре из бокала тюльпановидной формы, который концентрирует ароматы. Небольшое количество чистой воды может помочь ещё больше раскрыть тонкие нюансы букета.
Почему его стоит выбрать?
Ragnaud Sabourin VSOP Unblended №10 — это выбор для ценителя, ищущего в напитке характер и индивидуальность. Он демонстрирует элегантную силу Гранд Шампань и мастерство винодела, предлагая глубокий и запоминающийся опыт, далёкий от стандартных коммерческих образцов. Этот коньяк — безупречный пример того, как терпение и верность традициям рождают подлинное произведение искусства.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)