Коньяк Raymond Ragnaud "Hors d'Age"
Этот коньяк категории «Hors d’Âge», что переводится как «вне возраста», представляет собой вершину мастерства семейного дома Raymond Ragnaud из региона Гранд Шампань. Он создан из отборных виноградов Уни Блан и тщательно выдержан в лимузенских дубовых бочках до достижения исключительной гармонии, что подтверждается крепостью в сорок градусов.
Какой букет раскрывается в бокале?
Ароматический профиль поражает сложностью и элегантностью. В нём переплетаются зрелые ноты кураги и чернослива, оттенки ванили и жареного миндаля, а также тонкие тона сухих цветов и кожи, что является классическим признаком длительной выдержки в дубе.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус полный, округлый и удивительно шелковистый. Палитра раскрывается богатыми тонами спелых фруктов, меда, грецкого ореха и легкими пряными акцентами. Финал долгий, тёплый и согревающий, оставляя стойкое впечатление благородной структуры и безупречного баланса между крепостью и округлостью.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая гастрономический вечер. Его стоит подавать при комнатной температуре в бокале типа снифтер, позволяя ароматам раскрыться. В качестве гастрономической пары рассмотрите тёмный шоколад с высоким содержанием какао, голубые сыры с благородной плесенью или просто хорошую сигару.
Почему его стоит выбрать?
Raymond Ragnaud "Hors d'Age" — это выбор для ценителей, ищущих в напитке глубину, сложность и подлинную историю. Он воплощает традиции Гранд Шампани и предлагает опыт медленного, вдумчивого употребления, где каждый глоток рассказывает о времени и мастерстве. Это безупречный вариант для особого момента или в качестве впечатляющего подарка в подарочной упаковке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)