Rémy Martin XO
Этот коньяк представляет собой вершину искусства ассамбляжа от одного из самых уважаемых домов региона Коньяк. Созданный исключительно из винограда, выращенного в двух лучших районах — Гранд Шампань и Птит Шампань, он воплощает классический стиль с безупречной структурой и сложностью.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается насыщенной и многослойной палитрой, где спелые абрикосы и слива гармонично переплетаются с нотами ванили, меда и цукатов из апельсиновой цедры. Легкие оттенки сухофруктов, грецкого ореха и тонкие древесные акценты выдержанного в дубе спирта создают целостный и благородный образ.
Что ожидает на вкус?
Вкус поражает своей мощной, бархатистой и в то же время удивительно округлой текстурой. Плотное тело несет в себе концентрированные тона темного шоколада, инжира и пряного имбиря, которые постепенно развиваются в долгом, теплом и чистым финале с элегантными танинными нюансами.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая вечернюю трапезу. Его глубина также позволяет создавать изысканные гастрономические пары с темным шоколадом, ореховыми десертами или выдержанными сырами. Подавать его следует при комнатной температуре в бокале тюльпановидной формы, который позволяет в полной мере оценить эволюцию аромата.
Почему его стоит выбрать?
Rémy Martin XO — это эталон выдержанного ассамбляжа, предлагающий безупречный баланс между богатством фруктовых тонов и сложностью, приобретенной при длительной выдержке в дубовых бочках. Он рекомендован для ценителей, ищущих глубокий, классический и структурированный коньяк для особых моментов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)