Коньяк Roullet VS представляет собой классический образец молодого коньяка из Франции, созданный в строгих традициях региона Шаранта. Этот апелласьон контролируемого происхождения гарантирует высочайшие стандарты качества, от дистилляции до выдержки в дубовых бочках, которая для категории VS составляет не менее двух с половиной лет.
Какой ароматический букет раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют свежие и яркие ноты, характерные для молодых коньяков. Чувствуется спелая виноградная косточка, легкие тона ванили и свежескошенного сена, подкрепленные едва уловимыми цветочными акцентами. Алкоголь интегрирован гармонично, не нарушая чистоты восприятия.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус округлый и прямой, с мягкой текстурой и приятной теплотой. На первый план выходят оттенки свежего винограда и душистого перца, которые плавно переходят в освежающее послевкусие с тонами дубовой щепы и сухофруктов. Цвет напитка — прозрачный золотистый янтарь.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк универсален в употреблении. Его можно подавать как дижестив в чистом виде при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, что позволит в полной мере оценить аромат. Он также прекрасно выступает основой для классических коктейлей или дополняет кофе. К гастрономическим сочетаниям стоит рассмотреть темный шоколад, орехи, выдержанные сыры или легкие сигары.
Почему его стоит выбрать?
Roullet VS — это образцовая отправная точка в мире коньяков. Он предлагает ясный и честный вкусовой профиль, демонстрируя мастерство бленда. Этот коньяк рекомендован для ежедневного удовольствия, в качестве доступного дижестива или для создания утонченных напитков, где важна чистота и свежесть спирта.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)