Коньяк Roullet XO Royal Fins Bois — это зрелый ассамбляж, представляющий один из самых изысканных субрегионов региона Фин-Буа в сердце коньячного края. Выдержка в дубовых бочках, значительно превышающая минимальные требования для категории XO, наделяет этот спирт сложностью и безупречной округлостью, которые высоко ценятся знатоками.
Что скрывается за благородным янтарным цветом?
В бокале коньяк демонстрирует глубокий, теплый оттенок полированного красного дерева с медными рефлексами. Его ароматический букет поражает многослойностью, где элегантные ноты ванили, спелого абрикоса и сушеного инжира сплетаются с тонкими акцентами старого дуба, кожи и табачного листа.
Как раскрывается вкус на палитре?
Вкусовая палитра мощная и в то же время удивительно шелковистая. Плотная текстура несет в себе богатство карамелизированных фруктов, темного шоколада и пряностей, таких как корица и мускатный орех. Длительное, теплое послевкусие сохраняет гармонию между сладостью выдержанного спирта и благородной танинной структурой.
С чем и когда его стоит попробовать?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая гастрономический вечер. Он превосходно сочетается с крепким кофе, темным шоколадом с высоким содержанием какао или выдержанным сыром типа пармезана. Подавать его следует при комнатной температуре в тюльпанообразном бокале, который позволяет в полной мере оценить развивающийся аромат.
Почему его выбирают ценители?
Roullet XO Royal — это выбор для тех, кто ищет в коньяке не просто крепость, а глубокий исторический характер и эмоциональное тепло. Его сбалансированный и зрелый профиль предлагает классическое качество Фин-Буа, делая его безупречным подарком или украшением личной коллекции для особых моментов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)