Коньяк «Сапфировый Козел», 15 лет
Этот выдержанный армянский коньяк, созданный на легендарном Прошянском Коньячном Заводе, представляет собой классический образец стиля, где благородная зрелость встречается с характерной для региона структурой. Пятнадцать лет выдержки в дубовых бочках дарят напитку сложность и безупречную гармонию, которые высоко ценятся знатоками крепких дистиллятов.
Какой букет раскрывается в бокале?
Ароматический профиль насыщенный и многослойный, с доминирующими тонами спелой кураги, чернослива и изюма, которые переплетаются с нотами ванили, дубовой пряности и легким оттенком грецкого ореха. Цвет напитка — глубокий, теплый янтарь с медными отсветами.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус отличается удивительной мягкостью и округлостью для своей крепости, демонстрируя плотную текстуру и бархатистые танины. На первый план выходят созревшие во фруктовые тона, которые постепенно развиваются в сторону шоколадных нюансов, дубовой ванили и едва уловимой дымной завершающей ноты. Послевкусие продолжительное, теплое и согревающее.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно раскрывается в паре с темным шоколадом, выдержанными сырами или орехами. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре в классическом коньячном бокале тюльпан, который позволяет в полной мере оценить богатый аромат. Небольшое количество чистой негазированной воды может помочь смягчить восприятие и раскрыть новые грани букета.
Почему его стоит выбрать?
«Сапфировый Козел» 15 лет — это выбор для тех, кто ищет в коньяке не просто крепость, а историю и характер. Он предлагает убедительное сочетание зрелости, сложности и питкости, являясь достойным представителем армянской коньячной школы. Этот напиток станет украшением личной коллекции или безупречным подарком для ценителя.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
