Коньяк «Сенатор КС» — это зрелый российский дистиллят, рождённый на легендарном Дербентском коньячном комбинате. Пятнадцать лет выдержки в дубовых бочках наделили его сложным характером и благородной структурой, которые располагают к неторопливому созерцанию.
Что скрывает его янтарный отблеск?
Цвет напитка — глубокий, тёплый янтарь с медными отсветами. В ароматическом букете переплетаются зрелые ноты кураги и чернослива, тонкие оттенки ванили и душистого перца, а также тёплый шлейф старого дуба и кожи.
Какой вкус дарит пятнадцать лет терпения?
Вкус поражает сбалансированностью и округлостью. Плотная, маслянистая текстура несёт в себе карамельную сладость спелых фруктов, которая гармонично сочетается с лёгкой пряностью и выразительным дубовым тоном. Финал продолжительный, тёплый, с приятной сухостью и долгим послевкусием сухофруктов и благородной древесины.
С чем и как его стоит пить?
Этот коньяк самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно дополнит крепкий кофе или сигару. Из гастрономических сочетаний можно рекомендовать тёмный шоколад, выдержанные сыры или утиный паштет. Подавать его следует при комнатной температуре, в бокале тюльпановидной формы, который позволит в полной мере оценить богатство аромата.
Почему его стоит выбрать?
«Сенатор КС» — образец зрелого российского коньячного искусства, предлагающий классическую сложность и глубину. Он станет отличным выбором для ценителей, ищущих достойный дистиллят для особого момента, не требующий суеты и предназначенный для вдумчивого наслаждения.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)