Коньяк Sulu-Dere трехлетней выдержки представляет собой классический образец армянского бренди, созданный на одном из старейших предприятий региона — Дербентском винно-коньячном заводе. Этот напиток, прошедший обязательную выдержку в дубовых бочках, демонстрирует сбалансированный и доступный стиль, идеально подходящий для знакомства с категорией.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют чистые тона спелых светлых фруктов, легкие ванильные ноты от контакта с дубом и деликатные оттенки виноградной косточки. Цвет напитка — теплый, солнечный, с золотистыми переливами.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус мягкий и округлый, с ощутимой, но не агрессивной алкогольной структурой. Фруктовая сердцевина плавно переходит в сухое, умеренно пряное послевкусие с едва уловимыми древесными акцентами.
Как и с чем его стоит подавать?
Подавать коньяк рекомендуется при комнатной температуре, в классическом тюльпанообразном бокале, который помогает раскрыть его букет. К гастрономическим сочетаниям можно отнести темный шоколад с высоким содержанием какао, выдержанные сыры или кофе. Он также прекрасно выступит в роли дижестива после ужина.
Кому сомелье рекомендует этот коньяк?
Этот коньяк стоит рассмотреть тем, кто ищет качественный и понятный напиток для повседневного употребления. Он предлагает честное и надежное качество, характерное для традиционного армянского производства, и служит отличной базой для коктейлей или для самостоятельного дегустационного знакомства.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)