Коньяк Sulu-Dere 5 y.o. Сулу-Дере 5лет 500 мл

ЛЕГЕНДА
Дербентский ВКЗ Дагпотребсоюза образован на базе Дербентского Коопзаготпромторга, который в свою очередь образован на базе Дербентской Заготбазы, в 2005 году.
Предприятие расположено в самом южном городе нашей страны, в г. Дербент, у берега Каспийского моря.
В настоящее время основной деятельностью предприятия является производство и розлив коньяка. Над созданием коньяков ежедневно трудятся технологи с многолетним опытом работы, обладающие высоким профессионализмом. На предприятии  оборудованы производственные помещения в соответствии со всеми требованиями законодательства и технических регламентов. Технологический процесс производства коньяков осуществляется в коньячном цехе, которое состоит из приемно-отпускного отделения, купажного отделения, отделения обработки теплом/холодом (при необходимости), фильтрации и водоподготовки, послекупажного отдыха коньяков. Кроме того, завод располагает мощностями по переработке винограда и плодов, спиртохранилище для хранения спирта.
Предприятие имеет пять лицензий на производство алкогольной и спиртосодержащей продукции.
В ближайшей перспективе планируется расширение производства.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Сбор урожая. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация. Дистилляция. Выдержка коньячного спирта в дубовых бочках не менее трех лет. Купаж. Обработка холодом. Фильтрация. Розлив.

ОРГАНОЛЕПТИКА
Коньяк медово-янтарного цвета. Выразительный аромат с нотами цитрусовых цукатов, марципана, свежего имбиря, ванили, с тонкими древесными нюансами. Согревающий вкус с легкой терпкостью и мягким пряным послевкусием.

СОЧЕТАЕМОСТЬ
Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, а также в составе классических и авторских коктейлей.