Коньяк Цитадель пятилетней выдержки представляет собой классический образец российского коньячного искусства, рождённый на старейшем Дербентском коньячном комбинате. Его стилистика балансирует на грани молодой энергии и зрелой сложности, что характерно для ординарных выдержанных спиртов.
Какой букет раскрывается в бокале?
Ароматический профиль открывается лёгкими ванильными и карамельными тонами, присущими выдержке в дубовых бочках. За ними следуют ноты сухофруктов, возможно, чернослива и изюма, с едва уловимым цветочным оттенком. Цвет напитка, вероятно, обладает насыщенным золотисто-янтарным оттенком.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра гармонична, с мягким дубовым каркасом, который поддерживает сладковатые тона спелых фруктов и орехов. Алкоголь интегрирован хорошо, что обеспечивает округлое и сбалансированное восприятие. Послевкусие остаётся тёплым, умеренно пряным и достаточно продолжительным.
С чем его стоит попробовать?
Этот коньяк демонстрирует универсальность. Его можно подавать как дижестив в чистом виде при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, что позволит оценить весь ароматический спектр. В качестве гастрономической пары рассмотрите твёрдые выдержанные сыры, орехи, чёрный шоколад или классический сигара.
Почему его стоит выбрать?
Цитадель пяти лет — это надёжный и предсказуемый выбор для тех, кто ценит устоявшиеся традиции. Он предлагает качественный и доступный опыт знакомства с категорией, служа отличным аперитивом для повседневного отдыха или лёгким завершением ужина. Этот коньяк рекомендован как для начинающих, так и для искушённых ценителей, ищущих проверенный временем вкус.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)