Коньяк «Дагестанский трехлетний» — это дистиллят с характером, рожденный на старейшем Дербентском винно-коньячном заводе. Его выдержка в дубовых бочках в течение трех лет формирует классическую структуру, где мощь и теплота южного солнца обретают благородные очертания.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете угадываются сушеные абрикосы и легкие ванильные ноты, привнесенные дубом, на фоне зрелых яблок и едва уловимого цветочного оттенка.
Что раскрывается на вкус?
Вкус демонстрирует сбалансированную плотность с тонами вяленого инжира и ореховой скорлупы. Алкоголь интегрирован гармонично, а финал оставляет мягкое, слегка пряное послевкусие с тонами дубленой кожи.
С чем его стоит попробовать?
Этот коньяк прекрасен как в качестве дижестива, так и в паре с темным шоколадом, выдержанными сырами или орехами. Традиционно его подают при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, что позволяет в полной мере оценить эволюцию аромата.
Почему его стоит выбрать?
«Дагестанский трехлетний» предлагает убедительное знакомство с российской коньячной школой. Это надежный выбор для повседневного ритуала и для тех, кто ценит в дистиллятах ясность стиля, теплоту и пряную глубину.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)