Ликер Alten Krauterfrau 700 мл 35%
Органолептические характеристики:
Цвет: Глубокий темный цвет этой настойки достигается благодаря выдержке в дубовых бочках.
Аромат: Богатый травяной аромат напитка наполнен нотами корицы, гвоздки имбиря, шафрана.
Вкус: Вкус ликера травяной, терпкий, но при этом мягкий.
Гастрономия: Ликер хорошо употреблять в качестве дижестива для улучшения пищеварения. На его основе готовят большое количество коктейлей.
Ликёр Alten Krauterfrau — это дистиллят из Италии, в котором многовековая традиция создания травяных эликсиров встречается с альпийским характером. Его рецептура, основанная на тщательном отборе ароматических трав и кореньев, рождает сложный и сбалансированный напиток крепостью 35%, предназначенный для вдумчивого употребления.
Какой аромат скрывается за горным воздухом?
Букет раскрывается многослойно, предлагая сначала свежие травяные и цветочные ноты, за которыми следуют тёплые тона кореньев, лакрицы и тонкая древесная пряность. Аромат плотный и глубокий, но при этом удивительно чистый.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра гармонично соединяет горьковатую свежесть альпийских трав со сладковатым, почти медовым шлейфом. Текстура шелковистая, а крепость интегрирована мастерски, не доминируя, а лишь подчёркивая богатство растительных компонентов. Послевкусие продолжительное, согревающее, с лёгкой мятной прохладой.
Как и с чем его стоит попробовать?
Этот ликёр самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершающего трапезу. Его стоит подавать при комнатной температуре в чистом виде из небольших бокалов для крепких напитков, чтобы оценить всю полноту ароматики. В гастрономии он прекрасно сочетается с тёмным шоколадом высокой какао-доли, ореховыми десертами или выдержанными сырами. Несколько капель также способны преобразить чашку чёрного кофе или стать основой для изысканных авторских коктейлей.
Почему его стоит выбрать?
Alten Krauterfrau — это выбор для ценителей аутентичных и сложных дижестивов. Он предлагает путешествие в мир альпийских лугов в каждом глотке, демонстрируя безупречное качество дистилляции. Этот ликёр станет жемчужиной домашной коллекции для тех, кто ищет не просто напиток, а подлинный вкусовой опыт с характером.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости