Ликер El Hispano Chipotle
Этот необычный ликер представляет собой смелую попытку соединить мир крепких напитков с гастрономической традицией мексиканского перца чипотле. Его душа рождается из настойки на копченых ягодах халапеньо, что сразу определяет характер — дымный, пряный и глубоко оригинальный.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет открывается теплыми нотами сладкого копчения, напоминающими сушеные на дыму томаты и кожуру. За первоначальной дымчатостью следует мягкая волна ванили и карамели, которая смягчает остроту и создает сложный, почти гастрономический ароматический профиль.
Что раскрывается на вкус?
Вкусовая палитра развивается последовательно. Первое ощущение — обволакивающая сладость и шелковистая текстура. Затем проявляется характерный для чипотле глубинный жар, который не обжигает, а постепенно разливается теплом. Послевкусие долгое, с доминирующими оттенками дубового копчения и легкой перечной пикантности.
Как и с чем его стоит попробовать?
Этот ликер самодостаточен в качестве дижестива, который оценят любители сложных и небанальных послеобеденных напитков. В гастрономии он становится превосходным акцентом для шоколадных десертов с высоким содержанием какао, а также для сыров с голубой плесенью. Несколько капель превратят простой коктейль на текиле или бурбоне в напиток с драматичным характером. Подавать его следует при комнатной температуре, небольшими порциями, чтобы fully оценить эволюцию вкуса.
Почему его стоит выбрать?
El Hispano Chipotle — это выбор для искушенного потребителя, ищущего эмоций за пределами классических категорий. Он предлагает уникальный сенсорный опыт, где сладость ликера вступает в интеллектуальный диалог с дымной остротой перца. Это не просто напиток, а смелый кулинарный эксперимент в вашем бокале.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости