Ликёр Limoncello Franzini — это классический итальянский дижестив, рождённый на солнечном побережье Амальфи, где культура цитрусовых достигла своего апогея. Его производство следует традиционному рецепту, где цедра отборных лимонов сорта «Сорренто» настаивается на чистом зерновом спирте, а затем соединяется с сахарным сиропом. Результат — эталонный образец категории, воплощающий в себе дух южной Италии.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет поражает яркой, чистой и натуральной лимонной свежестью. Это не просто цитрусовые ноты, а глубокий, маслянистый аромат цедры, наполненный эфирными маслами, с едва уловимыми оттенками цветков лимона и свежей зелени. Он лишён искусственной химической отдушки, предлагая подлинную и интенсивную сенсорную картину.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра гармонично балансирует между сочной кислотностью лимонного сока и сладостью сахарного сиропа, создавая идеально сбалансированный, бархатистый и обволакивающий вкус. Текстура плотная, сиропообразная, но не приторная. Яркий цитрусовый взрыв постепенно смягчается, оставляя длительное, освежающее и приятно терпкое послевкусие с горьковатым оттенком цедры, которое очищает нёбо.
Как и с чем его стоит подавать?
Традиционно лимончелло подают ледяным, в охлаждённых стопках или ликёрных бокалах, что подчёркивает его свежесть и смягчает градус. Он великолепен в чистом виде как завершение трапезы, но также служит блестящей основой для коктейлей. Гастрономически он идеально сочетается с лёгкими десертами — сорбетами, безе, тарталетками, а также с мороженым и свежими ягодами. Его освежающий характер делает его прекрасным аперитивом в сочетании с игристыми винами.
Почему этот лимончелло заслуживает внимания?
Limoncello Franzini — это выбор для ценителей аутентичности. Он предлагает не просто сладкий ликёр, а сложный, хорошо структурированный дижестив с характером. Его качество говорит само за себя через чистоту аромата и баланс вкуса. Это гарантированно удачное приобретение для тех, кто ищет эталонный итальянский ликёр, способный как самостоятельно украсить вечер, так и стать изюминкой в составе утончённых коктейльных композиций.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости