Мескаль Mezcal Espanta Espiritus Joven 700 мл
Вкус: сладко-копченый с послевкусием свежих зеленых яблок.
Аромат: дым и запеченная агава с нотами свежих трав и цитрусовые ноты апельсина, лимона, лайма, грейпфрута и мяты. Также присутствуют пряные ноты, такие как гвоздика и черный перец.
Гастрономия: в чистом виде, а также прекрасно раскроется в коктейлях. Будет прекрасно себя проявлять в кулинарных сочетаниях, будь это традиционная мексиканская кухня или современная.
Mezcal Espanta Espiritus Joven
Этот молодой мескаль из Мексики представляет собой аутентичный дистиллят, созданный для ценителей чистоты и традиций. Его производство, укоренённое в вековых методах, раскрывает подлинный характер агавы в её наиболее энергичном и прямолинейном проявлении.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается яркими дымными нотами, характерными для приготовления сердцевин агавы в подземных ямах-горнах. За дымковой вуалью проступают свежие оттенки зелёного перца, намёк на цитрусовую цедру и минеральная основа, напоминающая о вулканических почвах Оахаки.
Что ожидает на вкус?
Вкусовой профиль отличается чистотой и интенсивностью. Доминирующий дым гармонично сочетается со свежей, слегка травянистой сладостью приготовленной агавы. Алкоголь ощущается уверенно, но не резко, ведя к продолжительному финалу с тёплыми, пряными и землистыми акцентами.
Как и с чем его стоит пить?
Этот мескаль самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно раскрывается в классических коктейлях, таких как «Маргарита» или «Олд Фэшн». К гастрономическим сочетаниям можно рекомендовать блюда с выраженным вкусом: копчёное мясо, острые сыры или шоколад с высоким содержанием какао. Подавать его следует при комнатной температуре из толстостенного бокала, позволяя ароматам раскрыться.
Почему его стоит выбрать?
Espanta Espiritus Joven — это образцовый пример традиционного молодого мескаля. Он предлагает честный и энергичный диалог с культурой агавы, что делает его отличной отправной точкой для знакомства с категорией. Этот дистиллят оценят те, кто ищет аутентичный характер, чистоту вкуса и глубину, скрытую за кажущейся простотой.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Приглашаем вас на необычный дегустационный вечер, посвящённый одному из самых загадочных крепких напитков мира — байцзю.
Байцзю — национальный алкоголь Китая с многовековой историей, который ежегодно выпивают больше, чем любой другой крепкий напиток в мире. Это возможность познакомиться с совершенно новой культурой
Во время дегустации расскажем:
• историю появления байцзю;
• особенности производства;
• как правильно пить этот напиток;
• чем отличаются его основные стили.
Наш дегустационный сет:
Шесианхели Гастродия
Фэньцзю Цуецин Цзю
Фейтяньлун Мэйбяо
Женьминь Сяоцзю
Сутанхэ
Kok Deer Blended Scotch Whisky
Фэньцзю Цинхуа
Winepark - это целый винный парк и центр энотуризма на Южном берегу Крыма, созданный на территории курорта Mriya Resort & Spa. Проект открылся для посетителей осенью 2021 года и ставит целью объединить виноделие, современные технологии и ландшафтный дизайн в едином пространстве.
Среди экспериментальных проектов — линейка «ИИ Вино», купаж которой был предложен нейросетью, а реализован виноделом. В Winepark есть робот-сомелье Кондрат, который помогает гостям с подбором напитков.
Винный сет:
Вино Wnepark Совиньон блан, 2023
Вино Wnepark Рислинг, 2023
Вино Wnepark Симбиоз белое,2023
Вино Wnepark ИИ белое, 2023
Вино Wnepark Кокур, 2022
Вино Wnepark розе, 2022
Вино Wnepark Гренаш, 2023
Вино Wnepark Сира, 2023
Вино Wnepark ИИ красное, 2021
Вино Вайнпарк Кучук-Исар Каберне Совиньон, 2021
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Шампань — это не только громкие дома, которые знают во всем мире.
Сегодня всё больше внимания привлекают небольшие хозяйства, где за каждой бутылкой стоит конкретный виноградарь, семейная история и уникальный терруар.
На этой дегустации мы познакомимся с шампанскими домами нового поколения и попробуем вина, которые показывают другую сторону региона: более личную, редкую и самобытную.
Шампанский сет:
Champagne Denis Salomon Histoire De Famille
Champagne Fumey Tassin Passe Compose
Champagne Hélène Beaugrand Derrière La Cabane Blanc de Blancs
Champagne Robert Barbichon Rose de Saignee
Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs ’Signature’ Brut
Champagne C.H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature
Champagne Diebolt-Vallois Brut Tradicion
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Известняковые склоны Бургундии, где миллионы лет назад было море, дарят винам минеральность и свежесть.
Ледниковые почвы Франчакорты и прохлада альпийских ветров создают один из лучших терруаров Италии для классического метода.
Солнечный Пфальц удивляет сочетанием зрелости и кислотности.
На Сицилии море, ветер и жаркое солнце рождают игристые с ярким средиземноморским характером. А в самом сердце Пенедеса, среди холмов и известняковых почв, появляются Corpinnat.
Мы приглашаем вас попробовать не просто 8 вин, а 8 историй о терруаре, времени и мастерстве виноделов. Каждое из них — яркое отражение своего места рождения, и именно поэтому они такие разные, но одинаково захватывающие.
В этот вечер мы отправимся в путешествие по миру игристых:
Вино Neiss Blanc de Blancs Sparkling Wine brut (Германия, Пфальц)
Игристое вино Domaine de la Vougeraie Cremant de Bourgogne Fete de Famille Brut Nature (Франция, Бургундия)
Игристое вино Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles Pinor Noir et Chardonnay Brut NV (Франция, Бургундия)
Игристое вино Domaine Vincent Bouzereau Crémant de Bourgogne NV (Франция, Бургундия)
Игристое вино Marco De Bartoli, Terzavia Metodo Classico (Италия, Сицилия)
Игристое вино Gramona Corpinat Imperial Gran Reserva (Испания)
Игристое вино Villa Franciacorta Emozione Brut (Италия, Ломбардия)
Игристое вино Vallana Brut Rose Metodo Classico (Италия, Пьемонт)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
