Напиток винный Солнечная Долина Кагор 750 мл
Солнечная Долина Кагор
Этот российский десертный кагор, созданный в крымском хозяйстве «Солнечная Долина» из винограда Каберне Совиньон, представляет собой классическое креплёное вино, чья история тесно связана с винодельческими традициями региона.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале рождается насыщенный, почти непрозрачный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Нос встречает интенсивный и тёплый букет, в котором спелые вишнёвые конфитюры и чернослив гармонично переплетаются с нотами шоколада, грецкого ореха и лёгкими пряными акцентами.
Что ожидать от его вкуса и послевкусия?
Палитра вкуса отличается полнотелой, бархатистой текстурой и благородной сладостью, которая идеально сбалансирована достаточной алкогольной крепостью и зрелыми танинами. Длинное и согревающее послевкусие сохраняет шлейф из сухофруктов и какао.
Как и с чем его стоит подавать?
Кагор требует неспешного употребления при температуре 16-18°C, его можно декантировать для смягчения. Это вино — безупречный партнёр для десертов на основе шоколада и орехов, выдержанных сыров и голубых сыров с плесенью. Оно также прекрасно завершает трапезу в качестве дижестива.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Этот кагор станет отличным выбором для ценителей классических креплёных вин, ищущих достойный образец в своём сегменте. Его плотная структура и сложный профиль делают его самодостаточным напитком для вечернего отдыха или завершения праздничного ужина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости