Напиток винный Море Солнца Совиньон Блан полусладкий 750 мл
Море Солнца Совиньон Блан полусладкий
Российское белое вино, созданное из международного сорта Совиньон Блан и выполненное в доступной полусладкой стилистике. Его характер формирует не столько терруар, сколько чёткая винодельческая задача — предложить лёгкий, фруктовый и непритязательный напиток для повседневного употребления.
Какой ароматический букет ожидать от этого Совиньон Блана?
В ароматике доминируют простые и ясные тона спелой садовой зелени и белых косточковых фруктов, возможно, лёгкие цитрусовые нюансы. Выдержка в бочке не применялась, что сохраняет первичную фруктовость сорта без усложняющих оттенков.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус вина прямой и округлый, с ощутимым, но не навязчивым остаточным сахаром, который смягчает потенциальную сортовую кислотность. Алкоголь умеренный, тело лёгкое. Послевкусие непродолжительное, чистое, оставляет свежее фруктовое впечатление.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это вино — удачный компаньон для лёгких летних закусок, свежих салатов без резких заправок, нейтральных морепродуктов вроде креветок или кальмаров. Оно также может выступать в качестве аперитива или сопровождать фруктовые десерты, не слишком сладкие.
Как правильно его подать?
Вино стоит охладить до температуры 8–10 градусов. Подача в универсальных бокалах для белых вин позволит в полной мере ощутить его незамысловатый букет. Открывать бутылку лучше непосредственно перед употреблением.
Какое общее впечатление оно производит?
«Море Солнца» — это пример добротного вина категории «everyday wine». Оно не претендует на сложность или глубину, предлагая вместо этого предсказуемую, приятную и легко пьющуюся форму. Это выбор для ситуаций, где важны лёгкость, доступная сладость и отсутствие необходимости для долгого анализа.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости