Beluga Noble Botanicals Cucumber and Mint
Эта настойка от создателей водки Beluga представляет собой изысканный дистиллят, где классическая зерновая основа встречается с деликатной ботанической композицией. Произведенная на Мариинском ликеро-водочном заводе, она продолжает традиции точного купажирования и тонкой работы с натуральными ингредиентами.
Как раскрывается её ароматический профиль?
В букете доминирует свежая, чистая нота огурца, напоминающая его кожицу, которую дополняет прохладный оттенок перечной мяты. Эти яркие акценты гармонично вписаны в мягкий алкогольный фон, лишенный резкости, что свидетельствует о качественной фильтрации и сбалансированности.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус повторяет ароматическое обещание, предлагая округлую, гладкую текстуру. Освежающая прохлада огурца и легкая травянистость мяты развиваются на языке, не переходя в излишнюю сладость или горечь. Послевкусие остается чистым, продолжительным, с устойчивым овощным и ментоловым шлейфом.
Как её правильно подавать и с чем сочетать?
Настойку рекомендуется подавать хорошо охлажденной, в чистом виде из стопки для дижестива, чтобы в полной мере оценить чистоту вкуса. Она также выступает превосходной базой для авторских коктейлей, где её характер дополнит тоник, содовая или цитрусовые соки. В гастрономии она найдет идеальную пару в виде легких закусок — свежих устриц, салатов с зеленью, тартаров из рыбы или морепродуктов.
Какое общее впечатление она производит?
Beluga Noble Botanicals Cucumber and Mint — это современный и элегантный дистиллят для ценителей сложных, но не перегруженных вкусов. Она предлагает уход от традиционных сладких ликеров в сторону более гастрономического и освежающего направления. Её стоит выбрать для завершения трапезы в качестве дижестива или для создания коктейля, где важна точность и узнаваемость ботанического акцента.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости