Настойка горькая Cордис Три Старика Кедровая 250 мл
Настойка горькая Cордис Три Старика Кедровая
Эта крепкая настойка от российского производителя Sordis представляет собой дижестив, вдохновленный традициями северных лесов. В её основе — выдержанный зерновой спирт, настоянный на кедровых орешках и отборных ароматических травах. Рецептура «Трёх Стариков» восходит к старинным методам, где баланс горечи и сложного букета ценится превыше всего.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Аромат глубокий и смолистый, с доминирующими нотами свежей кедровой древесины, скорлупы ореха и тёплых пряностей. За первым впечатлением следуют оттенки сушёных трав, лёгкая хвойная свежесть и тонкий ванильный шлейф от выдержки в бочке, если таковая применялась.
Что раскрывается на вкус?
Вкус плотный, бархатистый, с выраженной, но благородной горчинкой, которая является визитной карточкой настоящего дижестива. На первый план выходят насыщенные ореховые тона, поддержанные травяными аккордами. Текстура маслянистая, а финал долгий, согревающий, с послевкусием кедра и душистых специй.
Как и с чем стоит подавать эту настойку?
Этот дижестив создан для созерцательного употребления после трапезы. Подавайте его при комнатной температуре в чистом виде, из бокалов для коньяка или тюльпановидных снифтеров, чтобы в полной мере оценить сложный аромат. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или классические русские закуски вроде солёных груздей.
Почему сомелье рекомендует обратить на неё внимание?
Cордис «Три Старика Кедровая» — это характерный и аутентичный дижестив для ценителей крепких ароматизированных напитков. Она предлагает убедительное путешествие в мир лесных ароматов и сложной, выверенной горечи. Это выбор для тех, кто ищет не просто крепкий напиток, а напиток с историей и территориальным характером, способный стать достойным завершением ужина.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
