Что скрывает янтарный эликсир из мордовских традиций?
Эта горькая настойка от Саранского ликеро-водочного завода представляет собой крепкий дистиллят, настоянный на натуральном мёде с добавлением перца. Её происхождение уходит корнями в рецептуру классических русских горьких настоек, где глубина спирта гармонично сочетается с дарами природы.
Какой букет раскрывается в бокале?
Настойка обладает прозрачным, тёплым янтарным цветом. Ароматический профиль строится на сладковатых тонах цветочного мёда, которые мягко оттеняются лёгкой, согревающей пряностью чёрного перца, лишённой излишней жгучести. Вкус полный и округлый, где начальная мёдовая сладость плавно переходит в чистый, глубокий алкогольный тон с деликатным перечным акцентом в продолжительном, согревающем послевкусии.
С чем и когда её стоит попробовать?
Традиционно такая настойка служит дижестивом, её подают охлаждённой до 8-12°C в небольших стопках или ликёрных бокалах после обильной трапезы. Она превосходно дополнит чашечку крепкого эспрессо или станет основой для авторских коктейлей, где требуется глубина и характер. К гастрономии её стоит подбирать аккуратно, отдавая предпочтение выдержанным сырам, орехам или тёмному шоколаду.
Почему её стоит выбрать?
«Городок Мёд и Перец» — это уверенный, классический образец категории, предлагающий ясный и сбалансированный вкус. Она рекомендована ценителям крепких национальных напитков, ищущим в них не просто крепость, но и узнаваемый натуральный профиль. Это выбор для неспешного завершения вечера, требующий внимания к деталям и настроенный на традиционный лад.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости