Настойка «Наки Томпсон Ботаника Спайс»
Полусладкая настойка крепостью 35% от Alvisa Alcohol Group — это современный дистиллят, вдохновленный традициями настоянных напитков. Его создатели сделали акцент на ботанической сложности, где пряности играют первую скрипку, а легкая сладость служит гармоничным фоном.
Какой аромат встречает в бокале?
Ароматический букет открывается теплыми и пикантными нотами отборных пряностей. Можно различить отзвуки душистого перца, имбирную остроту и легкую древесную сладость корицы. Алкоголь интегрирован достаточно мягко, позволяя оценить многослойность ботанической композиции.
Что ожидает на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая плотное и согревающее пряное звучание. Специи раскрываются постепенно, от острого удара к глубокому, слегка терпкому шлейфу. Полусладкий профиль не является доминирующим, он лишь смягчает общую картину, обеспечивая баланс и питкость.
С чем и как его подать?
Этот напиток самодостаточен в качестве дижестива, особенно в прохладную погоду. Его пряный характер также позволяет использовать его как основу для авторских коктейлей, где он может заменить более крепкие биттеры. Гастрономически он просит сопровождения в виде зрелых сыров с голубой плесенью, темного шоколада с высоким содержанием какао или ореховых десертов. Подавать его стоит при комнатной температуре из бокалов для крепких напитков, небольшими порциями.
Почему его стоит попробовать?
«Ботаника Спайс» — это выбор для тех, кто ценит в дистиллятах сложность и характер. Он предлагает классическую идею пряной настойки в современном, качественном исполнении. Напиток оставляет стойкое, запоминающееся впечатление своей согревающей пряностью и уверенной структурой, что делает его интересной альтернативой более привычным ликерам.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
