Настойка «Лечо По-Домашнему» от бренда «Ремесло Фермера» — это дистиллят, вдохновлённый традиционными рецептами домашних заготовок. Произведённая в России, она предлагает нестандартную и яркую альтернативу классическим крепким напиткам, где узнаваемый вкус летних овощей обретает новое, согревающее звучание.
Какой аромат встречает вас в бокале?
В ароматическом букете доминируют спелые томаты и сладкий перец, дополненные нотами паприки, лаврового листа и лёгким пряным оттенком. Это точная и ностальгическая иллюзия только что открытой банки домашнего лечо, лишённая излишней сладости и искусственности.
Что раскрывается на вкус?
Вкус повторяет и развивает ароматическую тему, предлагая мягкую, округлую текстуру. Теплота алкоголя гармонично интегрирована, подчеркивая натуральную овощную основу с её характерной сладостью и пикантной растительной горчинкой в послевкусии. Цвет напитка — чистый, тёплый янтарно-оранжевый.
С чем и как его стоит пить?
Подавать настойку рекомендуется охлаждённой до 8-10°C, в чистом виде из стопки или толстостенного бокала для дистиллятов. В гастрономической паре она идеально дополнит плотные мясные закуски, блюда из птицы-гриль или выступит в роли оригинальной основы для авторских коктейлей с тоником или цитрусовым соком.
Почему её стоит попробовать?
Эта настойка — смелый и удачный эксперимент для ценителей аутентичных вкусов и качественных российских дистиллятов. Она оставляет цельное и запоминающееся впечатление, будучи скорее дижестивом для вдумчивого употребления, чем лёгким аперитивом. Рекомендуется тем, кто ищет в баре или дома небанальный и характерный напиток с узнаваемым гастрономическим образом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости