Сладкая настойка «Онегин Гурмэ» с нотами грейпфрута, миндаля и лайма — это дижестив, созданный опытным заводом «НИВА». Его концепция строится на сложном, но гармоничном сочетании цитрусовой свежести и глубины ореховых тонов, что выводит его за рамки простого аперитива.
Какой ароматический профиль раскрывает эта настойка?
В аромате яркие аккорды цедры лайма и горьковатого грейпфрута плавно переходят к более мягкому и сладковатому фону миндаля, создавая многослойный и интригующий букет.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус повторяет ароматическую композицию, предлагая баланс между характерной цитрусовой горчинкой и округлой сладостью. Текстура плотная, бархатистая, а финал оставляет длительное, тёплое миндальное впечатление с освежающим цитрусовым шлейфом.
Как и с чем стоит подавать этот дижестив?
Настойка идеальна в чистом виде, охлаждённой до 10–12°C, в качестве завершения трапезы. Она прекрасно сочетается с кофе, горьким шоколадом или лёгкими десертами вроде лимонного тарта. Её также можно рассматривать как оригинальную компоненту для авторских коктейлей, где требуется глубина и горьковатая сложность.
Кому сомелье рекомендует эту настойку?
Этот выбор для ценителей, ищущих после ужина не просто сладкий ликёр, а напиток с характером и развивающимся вкусом. Он станет интересной альтернативой классическим амаро или цитрусовым дижестивам, предлагая запоминающийся и самобытный опыт.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости