ТОВАР ОТСУТСТВУЕТ
Предлагаем посмотреть товары в похожих категориях
Баскский арманьяк Hors d’Age от Montal — это дистиллят, чей возраст превышает десятилетия, а характер сформирован терпением и уникальным терруаром Гаскони. Его производство в сердце региона Ба-Арманьяк подчинено традициям, а выдержка в дубовых бочках из местного черного дуба наделяет напиток несравненной сложностью и благородной структурой.
Что скрывается за аббревиатурой Hors d’Age?
Категория Hors d’Age, или «вне возраста», присваивается арманьякам, чей средний возраст превышает десять лет. Это гарантия глубокой, многогранной выдержки, в результате которой дух обретает редкую гармонию, округлость и интенсивность ароматического букета, где уже неразделимо сплетаются первичные фруктовые тона и третичные ноты, рожденные долгим контактом с древесиной.
Какой букет и вкус дарит этот выдержанный дух?
В бокале он являет насыщенный тёплый янтарь с медными отсветами. Ароматическая палитра поражает богатством, разворачиваясь нотами спелой сливы, кураги и инжира, которые постепенно сменяются аккордами ванили, грецкого ореха, пряного имбиря и тонких древесных тонов старой кожи и табака. Вкус мощный, маслянистый и в то же время удивительно элегантный, с шелковистой текстурой. Длинное послевкусие сохраняет теплоту специй, шоколада и благородной оксидации.
Как и с чем стоит его пить?
Этот арманьяк самодостаточен в качестве дижестива. Подавайте его при комнатной температуре в тюльпановидном бокале, который позволит в полной мере оценить сложный букет. Он станет безупречным завершением трапезы. Гастрономически он прекрасно сочетается с тёмным шоколадом, ореховыми десертами, фуа-гра или выдержанными сырами вроде комте или овечьего пекорино. Его также можно предложить с сигарой.
Почему этот набор — особенный подарок?
Подарочная упаковка не только подчёркивает статус содержимого, но и делает его идеальным презентом для истинного ценителя. Это выбор для тех, кто ценит глубину, историю и традиции, воплощённые в духе. Armagnac de Montal Hors d’Age — это не просто напиток, а рассказ о времени, терруаре и мастерстве, который стоит пережить неспешно, смакуя каждый глоток.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости