Подарочный набор Belstar Cuvee Rose Extra Dry Бельстар Кюве Розе Экстра Драй 375 мл + Belstar Prosecco DOC Brut Бельстар Просекко ДОК Брют 375 мл
Подарочный набор Belstar: два лица Просекко
Этот набор объединяет два классических игристых вина от известного дома Bisol из региона Венето. Оба вина, созданные по традиционному методу шарма, заключены в удобный формат 375 мл, что делает набор идеальным решением для торжественного повода или дегустации в паре.
Что отличает стилистику этих двух кюве?
Belstar Prosecco DOC Brut представляет собой эталонный пример Просекко — свежее, лёгкое и фруктовое вино. Его собрат, Belstar Cuvee Rose Extra Dry, является розовым игристым, в основе которого лежит преобладающая доля Просекко с добавлением Пино Неро, что придаёт вину характерный цвет и более ягодный профиль.
Как раскрывается их вкусо-ароматический профиль?
Brut встречает ароматами зелёного яблока, груши и белых цветов. Вкус отличается кристальной чистотой, живой кислотностью и минеральным оттенком, завершаясь сухим, чистым финалом. Розовое Extra Dry предлагает более мягкую и округлую палитру с носками лесных ягод, клубники и цитрусовой цедры. Его вкус, несмотря на обозначение «экстра дри», воспринимается как гармоничный и сбалансированный, с нежной фруктовой сладостью и свежим послевкусием.
С чем и как их стоит подавать?
Оба вина требуют охлаждения до 6–8°C. Классический Brut — универсальный аперитив, идеально сочетающийся с морепродуктами, лёгкими салатами и блюдами из белой рыбы. Розовое Cuvee Rose прекрасно дополнит пасту с лёгкими соусами, закуски из птицы и нежные десерты на основе свежих ягод. Пара позволяет создать небольшую, но выразительную дегустационную прогрессию за одним вечером.
Какое впечатление оставляет набор и кому его можно рекомендовать?
Набор демонстрирует элегантную и доступную грань итальянской игристой культуры. Это удачный выбор для ценителей, желающих сравнить два разных стиля от одного проверенного производителя, а также изящный подарок, символизирующий внимание к деталям. Вина сохраняют яркость и игристость, будучи в малом формате, что гарантирует их свежесть и делает сетап практичным.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости