Коньяк выдержанный КВВК «Век Буржуазии Премиум»
Этот коньяк, произведённый в России компанией «Альянс-1892», представляет собой коллекционный подарочный набор из трёх миниатюрных бутилирований. Каждый сосуд объёмом 250 миллилитров заключён в индивидуальную тубу, что не только обеспечивает превосходную сохранность, но и придаёт комплекту статус изысканного презента или объекта для дегустационного сравнения.
Что скрывается за аббревиатурой КВВК?
Маркировка «КВВК» указывает на принадлежность напитка к категории коньяков выдержанных высшего качества. Это предполагает солидный возраст спиртов, использованных в купаже, и их обязательную выдержку в дубовых бочках не менее шести лет. Крепость в 40% об. является классической для данной категории, обеспечивая баланс между алкогольной теплотой и полнотой ароматического букета.
Какой характер ожидать от этого коньяка?
Цвет напитка, вероятно, варьируется от насыщенного золотистого до тёплого янтарного, что является следствием продолжительного контакта с дубом. В ароматическом профиле закономерно доминируют тона выдержки: ваниль, сухофрукты, лёгкие ноты специй и, возможно, карамелизованный дуб. Вкус должен быть округлым, сбалансированным, с гладкой текстурой, где мягкая сладость сухофруктов гармонично сочетается с дубовой структурой и деликатной пряностью.
С чем и как его стоит подавать?
Такой коньяк создан для созерцательного употребления. Его стоит подавать при комнатной температуре в тюльпановидном бокале, который концентрирует ароматы. В качестве гастрономической пары идеальны классические сочетания: тёмный шоколад с высоким содержанием какао, орехи, выдержанные сыры или сигара. Небольшой формат бутылок делает набор также удачным выбором для знакомства с напитком или для завершения трапезы в тесном кругу.
Почему этот набор может стать удачным выбором?
«Век Буржуазии Премиум» в представленном формате — это прежде всего элегантное готовое решение для особого случая. Три идентичных тубы позволяют преподнести подарок с намёком на будущие общие дегустации или оставить одну для личной коллекции. Для ценителя это возможность оценить качественный российский коньяк выдержанной категории в удобном, практически эталонном для подарочного этикета, исполнении.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)