Этот подарочный набор от легендарного негосьянского дома Louis Latour представляет собой классическое выражение двух ключевых бургундских сортов. Оба вина происходят из региональной аппелласьи Бургонь, что гарантирует их подлинное происхождение и соблюдение строгих стандартов качества. Набор демонстрирует элегантную и доступную грань Бургундии, будучи отличной точкой входа для знакомства со стилем этого прославленного региона.
Вино Louis Latour Bourgogne Chardonnay 2018 года раскрывается в бокале светло-золотистым цветом с зеленоватыми бликами. Его ароматика — это изящное сочетание свежих цитрусовых нот, спелого зеленого яблока и легких минеральных оттенков, характерных для известковых почв Кот-д’Ор. Во вкусе оно демонстрирует чистую, прямолинейную фруктовость, подкрепленную свежей кислотностью и деликатной кремовой текстурой, приобретенной благодаря выдержке в дубовых бочках.
Louis Latour Bourgogne Pinot Noir 2019 года обладает прозрачным рубиновым цветом средней интенсивности. На первый план в букете выходят ароматы вишни, малины и легких земляных тонов. Палитра вкуса гармонична, с шелковистыми танинами, живой кислотностью и послевкусием, в котором угадываются ноты красных ягод и тонкая пряность.
Шардоне станет прекрасным сопровождением к блюдам из белой рыбы, приготовленной на пару или в сливочном соусе, к устрицам и нежным козьим сырам. Пино Нуар идеально дополнит блюда из птицы, паштеты или грибы. Оба вина рекомендуется подавать при температуре 10-12°C для белого и 14-16°C для красного, предварительно дав им немного подышать в бокале.
Этот дуэт предлагает сбалансированное и узнаваемое путешествие по Бургундии от одного из самых авторитетных домов региона. Вина демонстрируют чистоту сорта, отличную техническую точность и готовы к употреблению. Набор служит превосходным подарком для ценителя, желающего оценить классический бургундский стиль, или для образовательной дегустации, наглядно показывающей разницу между двумя великими сортами в руках опытного винодела.
Вино рекомендуется хранить в тёмном месте без прямых солнечных лучей, сильной вибрации и резких перепадов температуры. Для большинства вин оптимальной считается температура 10–15 °C .
Бутылки с натуральной пробкой желательно хранить горизонтально, чтобы пробка не пересыхала. Также важно избегать перегрева, прямого света, сильной вибрации и соседства с продуктами или веществами с резким запахом.
