Портвейн Andresen Porto Vintage gift wooden box 2009 750 мл
Портвейн Andresen Vintage 2009 года представляет собой классический образец португальского винтажного портвейна, рождённого в суровых условиях долины Дору. Этот винный год был отмечен производителем как исключительный, что позволило создать портвейн, предназначенный для многолетней выдержки. Вино разлито в бутылки после двух лет старения в дубе, а его дальнейшая эволюция происходит уже в стекле, где оно медленно набирает сложность и гармонию.
Какой ароматический спектр раскрывает этот винтажный портвейн?
Букет вина демонстрирует насыщенную концентрацию спелых тёмных ягод — чернослива, вишни и ежевики, переплетённых с нюансами чёрного шоколада, лакрицы и лёгкими тонами пряных восточных специй. С годами в аромате могут проявиться более третичные оттенки, характерные для зрелого портвейна.
Что ожидать от его вкуса и текстуры?
Вкус поражает мощной, но удивительно сбалансированной структурой, где плотные танины и яркая кислотность создают идеальный каркас для густых фруктовых тонов. Алкоголь интегрирован мастерски, не нарушая цельности впечатления. Финал долгий, тёплый и оставляет послевкусие с доминантой спелых фруктов и шоколадных ноток.
С чем его стоит подавать и как употреблять?
Это вино — самодостаточный дижестив, идеально сочетающийся с выдержанными сырами, орехами и горьким шоколадом. Традиционно его подают при температуре 16-18°C в бокалах для красного вина, позволяя ему немного подышать перед дегустацией. Бутылка в фирменном деревянном боксе делает этот портвейн превосходным выбором для особого подарка ценителю.
Каково общее впечатление и рекомендация?
Andresen Vintage 2009 — это серьёзный, концентрированный портвейн с большим потенциалом к дальнейшему хранению. Он предлагает классическое прочтение стиля, где мощь и глубина сочетаются с элегантностью. Рекомендуется тем, кто ценит традиционные винтажные портвейны и желает наблюдать за их трансформацией в бутылке.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости