Портвейн Масcандра Ливадия красный 750 мл
Портвейн «Массандра» Ливадия
Этот красный портвейн, созданный на легендарном предприятии «Массандра» в Крыму, представляет собой классический образец отечественного креплёного вина. Его основой служит сорт Каберне Совиньон, который обеспечивает напитку структуру и потенциал к развитию. Вино выдерживается по традиционной технологии, что придаёт ему сложность и благородную зрелость.
Какой аромат раскрывается в бокале?
В ароматическом букете доминируют зрелые тона сухофруктов, чернослива и вишнёвого конфитюра, переплетающиеся с нотами грецкого ореха, лёгкого карамельного тона и табака. С годами выдержки могут проявляться более тонкие нюансы шоколада и кожи.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус вина полный, бархатистый и насыщенный, с гармоничной сладостью, которая идеально сбалансирована свежей кислотностью и зрелыми танинами. Алкоголь интегрирован безупречно, не нарушая цельности впечатления. Послевкусие долгое, тёплое, с приятной пряной нотой.
С чем его стоит попробовать?
Этот портвейн — самодостаточный дижестив, который прекрасно обходится без гастрономического сопровождения. Однако он составит прекрасную пару с выдержанными сырами, горьким шоколадом высокой какао-доли или ореховыми десертами. Традиционно его подают при комнатной температуре в бокалах для портвейна или красного вина, позволяя напитку раскрыться в течение нескольких минут.
Почему его стоит выбрать?
«Ливадия» от «Массандры» — это вино с историей и характером, демонстрирующее высочайший уровень российского виноделия в категории креплёных вин. Оно предлагает сложный, развивающийся профиль, который оценят как ценители портвейнов, так и те, кто ищет достойный дижестив для завершения вечера. Это выбор для неторопливого созерцательного употребления, когда важна каждая деталь вкуса.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости