Портвейн Quinta do Crasto Vintage Porto gift box 2017 750 мл
Винтажный портвейн Quinta do Crasto 2017 года — это эталонный образец из региона Дору, созданный из классических сортов Туррига Насьонал, Тинта Рориш и других. Этот портвейн рождается только в исключительные годы, когда винодельня решает разливать вино по бутылкам, что делает каждый релиз событием для коллекционеров.
Что скрывается за насыщенным цветом?
Вино обладает глубоким, почти непрозрачным гранатово-рубиновым цветом, который предвещает его мощную структуру и потенциал к многолетней выдержке.
Какой ароматический спектр он предлагает?
Насыщенный и сложный букет раскрывается нотами спелых темных ягод — черной смородины и ежевики, которые переплетаются с оттенками горького шоколада, легкими минеральными нюансами и изящными ванильными обертонами от выдержки в бочке.
Чем удивляет вкус?
Палата вкуса поражает плотной, бархатистой текстурой и идеальным балансом между концентрированной фруктовой зрелостью и свежей, упругой кислотностью. Молодые танины пока мощные и цепкие, но обладают исключительной тонкостью, что гарантирует великолепное будущее. Длинное, теплое послевкусие оставляет воспоминание о спелых фруктах и специях.
С чем его стоит попробовать?
Это вино для созерцательного употребления в качестве дижестива. Оно самоодостаточно, но прекрасно дополнит выдержанные сыры с голубой плесенью, горький шоколад высшей пробы или ореховые десерты. Традиционно его подают при температуре 16-18°C в бокалах для красного вина, позволяя ему подышать.
Почему его стоит выбрать?
Quinta do Crasto Vintage Porto 2017 — это инвестиция в эмоции будущего. Сегодня это вино демонстрирует бурлящую энергию и первичную мощь, но его истинный величие раскроется через десятилетия терпеливой выдержки в погребе. Это выбор для ценителя, ищущего не просто напиток, а живущую историю.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости

