Сербская сливовая ракия Savicevic — это дистиллят, в котором воплощены многовековые традиции балканского виноделия и дистилляции. Её производят в самом сердце региона, славящегося своими фруктовыми бренди, используя отборные спелые сливы для создания крепкого, но удивительно гармоничного духа крепостью 42%.
Что скрывается за её прозрачным цветом?
Ракия обладает кристально чистым, прозрачным видом, что говорит о качественной фильтрации и очистке. В ароматическом профиле доминирует чистая, интенсивная нота спелой сливы, поддержанная лёгкими оттенками миндаля из косточки и свежей фруктовой косточки. Аромат прямой и искренний, без лишней сложности, что является признаком аутентичного стиля.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкус полный, округлый и тёплый, с мягкой текстурой, которая обволакивает нёбо. Яркий сливовый характер сохраняется от атаки до послевкусия, где к нему присоединяются тонкие пряные нюансы и лёгкая, приятная терпкость. Алкоголь интегрирован мастерски, обеспечивая силу без излишней жгучести, что позволяет оценить чистоту фруктового характера.
С чем и как её стоит пить?
Шливовицу традиционно подают при комнатной температуре в небольших стопках, как дижестив после обильной трапезы. Она превосходно сочетается с копчёными мясными деликатесами, выдержанными сырами или сладкой выпечкой с фруктовой начинкой. Её также можно оценить в чистом виде, чтобы прочувствовать всю глубину сливового букета.
Почему её стоит выбрать?
Эта ракия предлагает подлинный вкус Сербии — мощный, фруктовый и прямой. Она станет отличным знакомством с классической шливовицей для новичков и достойным экземпляром для коллекции ценителей крепких дистиллятов. Это выбор для тех, кто ценит в напитке ясность характера и аутентичность происхождения.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)