Ром Batavia Arrack Naga Anggur Edition Red Wine Cask Finish 700 мл
Цвет: янтарный с красноватыми отблесками.
Аромат: фруктовые ноты черных ягод, вишни и сливы в сочетании с тонкими ароматами дуба и специй.
Вкус: насыщенный и сбалансированный, с нотками спелых фруктов, ванили, тонкими древесными специями и нежной сладостью, которые гармонично сочетаются с ароматами красного вина.
Послевкусие: продолжительное и приятно согревающее, с нотками специй, древесины и нежной фруктовой сладостью.
Красное вино Naga Batavia Arrack Cask Finish ANGGUR EDITION идеально подходит для того, чтобы в полной мере насладиться его сложным ароматом, а также для употребления со льдом, чтобы усилить вкус. Это отличный выбор для коктейлей, таких как Arrack Sour или Batavia Arrack Punch, в которых на первый план выходят его фруктовые и древесные ноты. Это вино также идеально сочетается с выдержанным сыром, копчёной рыбой или тёмным шоколадом
Батавский арак Naga Anggur Edition представляет собой редкий эксперимент на стыке двух миров — индонезийского дистиллята и европейской винной культуры. Этот крепкий напиток, дистиллированный из красного риса и тростниковой патоки на острове Ява, проходит финишную выдержку в бочках из-под красного вина, что наделяет его необыкновенно сложным и утонченным профилем.
Что скрывает аромат за экзотической оболочкой?
Букет развивается как многослойная история. Первоначальные глубокие тона тропических фруктов, спелого манго и ананаса, переплетаются с характерными для арака ферментированными нотами красного риса и легкими дымными акцентами. Благодаря винной бочке, к этой экзотике добавляются элегантные штрихи ванили, табачного листа и сушеных вишен, создавая удивительно гармоничный и интригующий ансамбль.
Как ведет себя вкус на протяжении дегустации?
Вкус поражает своей текстурой и балансом. Плотное, маслянистое тело несет насыщенный вкус карамелизированного тростникового сахара, сухофруктов и темного шоколада. Винное влияние проявляется здесь мягкими танинами и освежающей кислотностью, которая сдерживает природную сладость сырья, придавая финалу сухую, теплую и продолжительную завершенность с ноциями пряного дуба и вяленой сливы.
Какой гастрономический антураж ему подойдет?
Этот арак — самодостаточный дижестив для вдумчивого смакования после ужина. Он превосходно дополнит крепкий кофе и сигару. В качестве партнера за столом ему соответствуют блюда с интенсивным вкусом, такие как утка в сладких соусах, зрелые сыры с голубой плесенью или десерты на основе темного шоколада и сухофруктов. Подавать его стоит при комнатной температуре в бокале для коньяка, позволяя ароматам полностью раскрыться.
Кому сомелье рекомендует этот напиток?
Naga Anggur Edition — это выбор для искушенного ценителя, ищущего сложных и нетривиальных спиртных напитков. Он предлагает уникальное путешествие от традиций Юго-Восточной Азии к европейской бочковой выдержке, доказывая, что подлинная глубина рождается на пересечении культур. Это виртуозный и запоминающийся финал вечера.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Хозяйство расположено в городе Дубовке Волгоградской области.
Хозяйство основано в 1990 году отцом Дмитрия Гусева — Эдуардом Григорьевичем Гусевым. Изначально это была посадка столового винограда, но после знакомства с селекционером Александром Потапенко идея изменилась: семья начала работать с морозостойкими гибридными формами винограда. С 1997 года хозяйством управляет Дмитрий Гусев.
Наш приглашенный гость Дмитрий Гусев.
Винный сет:
Игристое вино Семейная винодельня Гусев АССАМБЛЯЖ 1 Шардоне, Пино Нуар Рислинг
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Розе Пино Нуар
Игристое вино Семейная винодельня Гусев Пет Нат Zамес розовое брют
Вино Семейная винодельня Гусев Шардоне
Вино Семейная винодельня Гусев Ркацители
Вино Семейная винодельня Гусев Саперави красное сухое
Вино Семейная винодельня Гусев Каберне Совиньон
Вино Семейная винодельня Гусев Мерло
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винныц сет:
Игристое вино Золотая Балка Черный Принц Блан де Блан
Игристое вино Кок тэ бэль Коктебель Ильи Волошина Пино нуар Кюве №3 розе
Вино Loco Cimbali Winery, "Blanc de Neige"
Вино Массандра, Мускат белый "Красного Камня"
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
