Ром Batavia Arrack Naga Anggur Edition Red Wine Cask Finish in tube 700 мл
Цвет: янтарный с красноватыми отблесками.
Аромат: фруктовые ноты черных ягод, вишни и сливы в сочетании с тонкими ароматами дуба и специй.
Вкус: насыщенный и сбалансированный, с нотками спелых фруктов, ванили, тонкими древесными специями и нежной сладостью, которые гармонично сочетаются с ароматами красного вина.
Послевкусие: продолжительное и приятно согревающее, с нотками специй, древесины и нежной фруктовой сладостью.
Красное вино Naga Batavia Arrack Cask Finish ANGGUR EDITION идеально подходит для того, чтобы в полной мере насладиться его сложным ароматом, а также для употребления со льдом, чтобы усилить вкус. Это отличный выбор для коктейлей, таких как Arrack Sour или Batavia Arrack Punch, в которых на первый план выходят его фруктовые и древесные ноты. Это вино также идеально сочетается с выдержанным сыром, копчёной рыбой или тёмным шоколадом
Batavia Arrack Naga Anggur Edition Red Wine Cask Finish
Этот необычный дистиллят представляет собой редкий сплав традиций. В его основе — Batavia Arrack, исторический арак с индонезийского острова Ява, дистиллированный из тростниковой патоки и красного риса. Заключительный этап созревания в бочках из-под красного вина наделяет его уникальным, сложносочинённым характером, стирающим границы между категориями крепких напитков.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
Нос встречает экзотический букет, где тропическая сладость тростниковой патоки и влажные, почти грибные ноты красного риса сплетаются с ягодными и танинными отголосками красного вина. Угадываются тона перезрелого банана, вяленого инжира и лёгкий пряный фон, напоминающий о дубовой таре.
Что ожидает от вкуса искушённого дегустатора?
Плотная, маслянистая текстура обволакивает нёбо, раскрываясь волнами вкуса. Изначальная сладость быстро сменяется глубокими, землистыми и зерновыми тонами, которые ведут к сухому, тёплому финалу. В послевкусии остаются приятные воспоминания о спелых тёмных ягодах, пряном дереве и долгий, согревающий шлейф.
Как и с чем стоит подавать этот арак?
Его самодостаточность позволяет наслаждаться им в чистом виде, как дижестив, из бокала для коньяка при комнатной температуре. В гастрономической партии он проявит характер с выдержанными сырами, ореховыми десертами или блюдами на основе тёмного мяса с фруктовыми соусами. Смелые эксперименты могут привести к созданию уникальных коктейлей, где его сложность станет центральным элементом.
Почему этот арак заслуживает внимания ценителя?
Batavia Arrack Naga Anggur — это не просто крепкий напиток, а настоящее путешествие. Он предлагает редкую возможность исследовать древние дистилляционные традиции Юго-Восточной Азии, облагороженные влиянием винной культуры. Этот выбор для тех, кто ищет глубину, историю и подлинный вкусовой опыт за пределами привычных категорий.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
