Ром Black Pearl Dark от российской группы Alvisa — это тщательно составленный купаж, представляющий классический стиль тёмного рома. Его производство, основанное на традиционных методах, включает выдержку в дубовых бочках, что наделяет напиток характерной сложностью и округлостью.
Какой ароматический профиль раскрывает этот тёмный ром?
В букете доминируют насыщенные тона карамелизированного сахара и ванили, подкреплённые лёгкими нотами выдержанного дуба и сухофруктов. Аромат плотный и тёплый, с деликатными пряными оттенками.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра мягкая и сбалансированная, с крепостью 37,5%, что делает ром доступным для широкой аудитории. На первый план выходят мёд, ирис и спечённое яблоко, которые переходят в продолжительное, слегка пряное послевкусие с приятной сладостью.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ром универсален. Его можно подавать чистым или со льдом в качестве дижестива, а также использовать как основу для классических коктейлей вроде Дайкири или Олд Фэшн. К гастрономическим сочетаниям относятся выдержанные сыры, горький шоколад или десерты на основе кофе и карамели.
Кому сомелье рекомендует этот напиток?
Black Pearl Dark — отличный выбор для первого знакомства с категорией тёмных ромов. Он предлагает узнаваемый, безупречно гладкий профиль, который оценят как новички, так и ценители, ищущие качественный и доступный дижестив для повседневного удовольствия.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости