Ром Botran Reserva Superior №12 Ron 700 мл 40 %

Ромы Botran производятся в Гватемале и как ничто другое отражают ее яркий и разнообразный характер. В качестве сырья используется только sugar cane honey – уваренный сок местного сахарного тростника, в котором сохраняется все природное богатство состава. Ферментация осуществляется особым штаммом дрожжей, обитающем на кожице ананасов. Все Botran выдерживаются в комбинации из нескольких типов бочек в системе динамической выдержки solera, подразумевающей купажирование спиртов разного возраста и дальнейшую совместную их выдержку. В итоге рождается сбалансированный, богатый, глубокий и сохраняющий яркость и живость букет ром. Ром Botran Reserva Blanca создан для того, чтобы бармены могли получить ром, сохраняющий вкус выдержанного Botran и в то же время позволяющий создавать яркие коктейли. Купаж ромов возрастом от 3 до 8 лет, выдержанных по системе solera, фильтрованный через слой древесного угля. Для выдержки использовались бочки из-под американского виски разной степени обжига.
Дегустационные заметки

Цвет: соломенный Аромат: гладкий и сбалансированный. Ноты ванили, обожженной древесины и сухофруктов. Вкус: приятный, мягкий и будоражащий. Цитрусовые ноты и ваниль. Необычная сложность для белого рома. Послевкусие: цитрусовые и древесные ноты.