Ром Dead Man's Fingers Banana — это необычный спиртной напиток, созданный на основе выдержанного рома, который затем ароматизируется натуральным экстрактом банана. Его производство курирует британская компания Halewood Artisanal Spirits, известная своими креативными подходами к классическим дистиллятам. Этот дух предлагает игривую и доступную интерпретацию тропического стиля, где традиционная структура рома служит основой для яркого фруктового выражения.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет доминирует спелыми, почти кондитерскими нотами банана, напоминающими о банановом пудинге или карамелизированном десерте. На фоне отчетливо читается ваниль и легкие оттенки дубовой пряности, унаследованные от базового выдержанного рома. Ароматика прямая, насыщенная и откровенно десертная.
Что раскрывается на вкусе и в послевкусии?
Вкус повторяет обещания аромата, предлагая мягкую, округлую текстуру и сладкий профиль, в котором доминирует спелый банан. Крепость в 37,5% ощущается очень сглаженно, что делает напиток легким для восприятия. Послевкусие остается сладковатым и фруктовым, с теплым ванильным шлейфом.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ром создан прежде всего для коктейльной культуры. Он станет идеальной основой для тропических и десертных напитков, таких как банана-колада или креативные варианты дайкири. В чистом виде его можно подать хорошо охлажденным в качестве дижестива. К гастрономическим сочетаниям стоит подходить с осторожностью; он может дополнить кофейные десерты, мороженое или шоколадные тарталетки, но вряд ли составит пару сложным основным блюдам.
Кому сомелье рекомендует этот ром?
Dead Man's Fingers Banana — это выбор для неформальных вечеров и экспериментов за барной стойкой. Он понравится тем, кто ценит игривые, ароматные спирты и ищет нестандартный ингредиент для сладких коктейлей. Это визионерский дух для современной развлекательной сцены, а не для ценителей строгих традиционных ромов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости