Ром Diplomatico Ambassador — это вершина ассамбляжа премиальных выдержанных спиртов из легендарного дома Ron Diplomatico в Венесуэле. Каждый экземпляр, созревший в бочках из-под американского бурбона, представляет собой уникальный и ограниченный релиз, заключенный в изысканную подарочную упаковку.
Что скрывается за насыщенным темпом?
Ароматический профиль этого рома поражает сложностью и глубиной. Первоначальные ноты ванили, жженого сахара и дуба постепенно раскрываются оттенками сухофруктов, чернослива и специй. Палитра напоминает о долгих годах тихой эволюции в прохладе бондарии.
Как проявляется характер на palate?
Вкус удивительно округлый и бархатистый, с идеальным балансом между сладостью карамели и меда и благородной горчинкой дубовой танины. Текстура маслянистая и плотная, а долгое послевкусие оставляет шлейф из темного шоколада, грецкого ореха и легкой пряной теплоты.
С чем и как его стоит пить?
Этот ром создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка, возможно, с каплей чистой воды, чтобы раскрыть новые грани. Он самодостаточен в качестве дижестива, но также составит великолепную пару темному шоколаду с высоким содержанием какао, выдержанным сырам или сигаре.
Diplomatico Ambassador — это выбор для ценителя, ищущего не просто крепкий напиток, а сложный и нарративный спирт с безупречной историей. Он станет исключительным подарком или кульминацией особенного вечера.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)