Ром Diplomatico Reserva Exclusiva 700 мл
Янтарный.
Вкус:
Ликерная карамель с нотами ириски, помадки и печенья, длительное послевкусие.
Аромат:
Комплексный и характерный аромат с нотами цедры апельсина, шоколада, кленового сиропа и вяленых слив.
Гастрономия:
Подача в чистом виде или со льдом. Так же отлично подойдет для классических коктейлей типа Old Fashioned и Manhattan.
Diplomatico Reserva Exclusiva: венесуэльский эталон стиля?
Этот ром, произведенный в долине Анд в Венесуэле, давно стал классикой премиального сегмента. Его создают методом купажирования дистиллятов разной степени выдержки, часть из которых проходит созревание в бочках из-под бурбона. Результатом является сложный и гармоничный напиток, балансирующий между богатой сладостью и благородной структурой.
Что скрывает его насыщенный медовый цвет?
В бокале ром демонстрирует глубокий золотисто-медовый оттенок, намекающий на свою выдержанную природу. Ароматический профиль поражает интенсивностью и многогранностью, где нота карамелизованного банана и ванили от бурбоновых бочек сплетается с оттенками ириски, специй и шоколада.
Как раскрывается его вкус на палитре?
Вкусовая палитра необычайно гладкая и округлая, с шелковистой текстурой. Доминируют теплые тона меда, сухофруктов и дубовой ванили, которые переходят в долгое, согревающее послевкусие с элегантными пряными акцентами. Крепость в 40% интегрирована безупречно, не нарушая общую гармонию.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Этот ром самодостаточен в качестве дижестива, идеально раскрываясь при комнатной температуре в бокале для коньяка. Он превосходно сочетается с темным шоколадом с высоким содержанием какао, ореховыми десертами или выдержанными сырами. Его также можно рекомендовать для смачного Old Fashioned, где его сложность добавит коктейлю глубины.
Почему его выбирают ценители?
Diplomatico Reserva Exclusiva предлагает безупречное качество и узнаваемый характер, служа отличным введением в мир выдержанных ромов. Это выбор для тех, кто ценит насыщенность и сладость в духе, но при этом ищет благородную структуру и чистоту вкуса, избегая излишней приторности.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)