Кубинский ром Havana Club Añejo Especial — это гармоничный сплав традиций и мастерства выдержки. Он создан по классическому методу solera, что обеспечивает ему неизменную сложность и округлость. Этот аньехо представляет собой купаж тщательно отобранных выдержанных ромов, которые обретают свой характер в бочках из американского дуба.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается тёплыми нотами ванили, карамели и душистого дуба, за которыми следуют лёгкие оттенки сухофруктов и табачного листа. Ароматика насыщенная, но при этом удивительно сбалансированная.
Что ожидает на вкус?
Вкус мягкий и бархатистый, с доминирующими тонами специй, выдержанного дуба и сладкой патоки. Лёгкая пряность и оттенок жжёного сахара ведут к продолжительному, тёплому послевкусию с намёком на древесную сладость.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот ром универсален. Его можно подавать комнатной температуры в бокале для крепких напитков, чтобы оценить чистоту вкуса, или использовать как безупречную основу для классических коктейлей вроде «Куба Либре» или «Дайкири». В гастрономии он прекрасно дополнит десерты на основе шоколада или кофе, а также выдержанные сыры.
Почему его стоит выбрать?
Havana Club Añejo Especial — это эталонный кубинский ром, который предлагает превосходное качество и узнаваемый стиль. Он идеально подходит как для ценителей, предпочитающих смаковать напиток в чистом виде, так и для взыскательных барменов, ищущих идеально сбалансированную основу для своих авторских напитков.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)