Higuana Añejo Reserva 9
Этот кубинский ром, выдержанный не менее девяти лет в дубовых бочках, представляет собой классический образец категории añejo. Его происхождение и продолжительная выдержка формируют характер, в котором мощь тростникового спирта гармонично сочетается со сложностью, приобретённой за годы созревания.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается тёплыми нотами карамелизированного сахара, ванили и душистого дуба. К ним присоединяются лёгкие оттенки сухофруктов, возможно, чернослива или изюма, и едва уловимая пряная дымность, придающая ароматике глубину и объём.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра отличается удивительной для своей крепости округлостью и сбалансированностью. На первый план выходят насыщенные тона жжёного сахара, тёмного шоколада и специй. Текстура маслянистая и тёплая, а финал продолжительный, с долгим, суховатым послевкусием, где вновь звучат отзвуки дуба и сладких специй.
Как и с чем его стоит подавать?
Higuana Añejo Reserva 9 — самодостаточный дижестив, который стоит подавать при комнатной температуре в бокале для крепких алкогольных напитков, позволяя ему раскрыться в полной мере. Он превосходно дополнит вечернюю сигару или станет основой для изысканных коктейлей, где требуется выдержанная основа. К гастрономическим сочетаниям можно отнести тёмный шоколад с высоким содержанием какао, выдержанные сыры или десерты на основе кофе и орехов.
Почему его стоит выбрать?
Этот ром предлагает подлинный кубинский характер — сдержанный, сложный и благородный. Он демонстрирует, как выдержка смягчает и обогащает исходный дистиллят, создавая напиток для неторопливого созерцания. Рекомендуется ценителям, ищущим в категории añejo классику, глубину и безупречную выдержанность.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости