Ром «Кул Скелетон Малина» от российской винокурни Ladoga — это яркий дижестив, в котором классическая основа из выдержанного рома встречается с сочной ягодой. Крепость в 37,5% делает его податливым для экспериментов, сохраняя при этом узнаваемый характер тростникового дистиллята.
Какой ароматический профиль раскрывает этот ром?
В аромате доминирует спелая, почти джемовая малина, которая не переходит в излишнюю сладость благодаря лёгким фоновым нотам карамели, ванили и пряного дуба от выдержки в бочках. Это создаёт сложный и приглашающий букет.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус мягкий и округлый, где натуральная малиновая кислинка идеально балансирует плотную сладость тростникового сахара. Текстура шелковистая, а финал оставляет тёплое, продолжительное послевкусие с тонкими оттенками специй и ягодным шлейфом.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ром превосходен в чистом виде в качестве дижестива, охлаждённым до 12-14°C. Он также станет эффектной основой для авторских коктейлей или лаконичным акцентом в сочетании с горьким шоколадом, выдержанными сырами или свежими ягодами.
Кому сомелье рекомендует этот напиток?
Это удачный выбор для ценителей, ищущих доступный по цене, но характерный фруктовый ром. Он предлагает готовую гармонию вкуса, не требующую долгого знакомства, и демонстрирует уверенный подход российского производителя к созданию ароматизированных дистиллятов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)