Mallows White — это белый ром, выдержанный в течение трёх лет, который предлагает сбалансированный и доступный взгляд на классический стиль. Его происхождение, хотя и не указано явно, типично для ромов, созданных для чистого и лёгкого восприятия, что делает его универсальной основой для коктейлей или самостоятельного употребления.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом профиле доминируют чистые, свежие ноты тростниковой патоки и лёгкие оттенки ванили, возможно, намекающие на контакт с дубом. Здесь нет излишней сладости или тяжёлых спиртовых тонов, что говорит о качественной дистилляции и выдержке.
Что раскрывается на вкус?
Вкус следует за ароматом, предлагая мягкое и округлое тело с той же лёгкой сладостью тростника. Алкоголь интегрирован хорошо, крепость в 40% ощущается гармонично, без резкости. Послевкусие остаётся чистым и достаточно продолжительным, оставляя приятное тёплое ощущение.
С чем его стоит попробовать?
Этот ром идеален в качестве дижестива, подаваемый при комнатной температуре в бокале для крепких напитков. Он также безупречно проявит себя в классических коктейлях, таких как «Мохито» или «Дайкири», где его чистота станет преимуществом. К гастрономии его можно рекомендовать к десертам на основе тропических фруктов или к выдержанным сырам.
Почему его стоит выбрать?
Mallows White — это образцовый белый выдержанный ром для повседневного бармена или ценителя, ищущего надёжный, качественный спирт без сложностей. Он впечатляет своей питкостью и ясным характером, предлагая честное и приятное знакомство с категорией.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)