Ром Naga Siam Edition 12 YO 700 мл
Производство Naga Siam Edition начинается с ферментации тайской тростниковой патоки, которая затем подвергается дистилляции в процессе пятиступенчатой колонной дистилляции. Дистиллят переливается в небольшие 200-литровые бочки из-под бурбона из американского дуба, где он созревает в тропическом подземном хранилище. Благодаря «налогу ангела» в размере 7–9 % в год он приобретает насыщенность и глубину аромата.
В аромате рома ощущаются ноты тропических фруктов — банана, ананаса, дополненные карамелью, ванилью и едва уловимыми специями. Вкус полный, мягкий и пряный, с оттенками шоколада, дуба, мёда и табака. Длительное послевкусие с нотками жареного и пряного.
Ром Naga Siam Edition 12 YO — это выдержанный премиальный спирт, представляющий собой результат сотрудничества таиландского производителя и французского дома Naga. Двенадцать лет созревания в бочках под тропическим климатом наделяют его не только интенсивным характером, но и редкой структурной сложностью.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет начинается с тёплых и насыщенных тонов карамелизированного тростникового сахара и вяленых фиников. Им вторит глубокая нота выдержанного дуба, которая постепенно раскрывается оттенками ванили, специй и лёгким дымным намёком.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра отличается удивительной для своей крепости округлостью и шелковистой текстурой. Доминанты карамели и душистых специй гармонично сочетаются с оттенками шоколада и сухофруктов. Финал продолжительный, согревающий, с благородной горчинкой выдержанного дуба и долгим сладковатым послевкусием.
Как и с чем его стоит пить?
Этот ром самодостаточен в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при комнатной температуре из бокала для коньяка или виски. Небольшое количество чистой воды поможет проявить тонкие обертоны. В гастрономической паре он превосходно дополнит крепкий кофе, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или сыры с голубой плесенью.
Почему его стоит выбрать?
Naga Siam Edition 12 YO — это выбор для ценителя, ищущего в роме не только крепость, но и нарратив. Он демонстрирует, как тропическая выдержка создаёт концентрированный, многогранный и глубокий профиль, достойный неспешного созерцательного употребления.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости