Old Monk White Rum
Белый ром, рождённый в Индии, где компания Mohan Meakin Limited десятилетиями оттачивала искусство его создания. Этот дистиллят крепостью 42,8% представляет собой более сдержанную и чистую грань легендарного бренда, предлагая классическую основу для коктейлей с собственным узнаваемым характером.
Что скрывает его кристальная чистота?
Ароматический профиль открывается мягкими нотами тростниковой патоки и свежей выпечки, с лёгкими оттенками ванили и зелёных трав. Вкус удивительно округлый для белого рома, с бархатистой текстурой, где сладость тростника гармонично балансирует с деликатной пряностью и чистым, продолжительным финалом.
Как его лучше всего подать?
Идеальная подача — хорошо охлаждённым, в чистом виде для ценителей или в качестве безупречной основы для классических коктейлей. Он великолепно раскрывается в Дайкири или Мохито, не теряясь на фоне других ингредиентов, а придавая напитку благородную структуру и глубину.
С чем его сочетать за столом?
Гастрономические пары стоит искать в области лёгких и свежих блюд. Он прекрасно дополнит салаты с цитрусовыми заправками, блюда из белой рыбы с кисло-сладкими соусами или острые азиатские закуски, где его чистота станет освежающим контрапунктом.
Почему его стоит выбрать?
Old Monk White — это выбор для тех, кто ищет в белом роме не только нейтральность, но и индивидуальность. Он предлагает надёжность и качество, служа фундаментом для бара, и при этом обладает достаточной сложностью, чтобы быть интересным для смакования. Это уверенный и достойный спутник как для вечера коктейлей, так и для неторопливого вечернего отдыха.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости