Phraya: Ром с характером из Таиланда
Ром Phraya от United Winery and Distillery — это дистиллят, который уверенно представляет Таиланд на мировой карте крепких напитков. Его создание в одном из ведущих предприятий страны гарантирует безупречное качество и верность классическим методам выдержки, что и формирует его сдержанный, но глубокий профиль.
Какой аромат встречает вас в бокале?
Букет раскрывается мягкими нотами ванили и карамелизированного дуба, привнесёнными выдержкой в бочках. За ними следуют тёплые оттенки специй, лёгкий фруктовый шлейф и едва уловимая дымная граница, добавляющая сложности.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра гармонична и округла. Плавная, почти маслянистая текстура несёт на себе волну сладкой карамели, табачного листа и орехов. Алкоголь интегрирован безупречно, крепость в 40% ощущается лишь приятным теплом, ведущим к длительному, суховатому финалу с благородной горчинкой.
Как и с чем его стоит пить?
Этот ром самодостаточен в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при комнатной температуре из бокала для коньяка или тюльпана. В гастрономической паре он прекрасно дополнит крепкий кофе, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или сыры с голубой плесенью. Он также служит превосходной базой для сбалансированных коктейлей, где требуется характер и объём, например, для «Старомодного».
Почему его стоит выбрать?
Phraya — это выбор для ценителя, ищущего за пределами карибских традиций. Он предлагает не агрессивную сладость, а структурную, выверенную сложность. Этот ром убеждает своей цельностью и является достойным представителем класса премиальных выдержанных ромов, который располагает к неторопливому, вдумчивому употреблению.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Фабьен Лоренцон — потомственный винодел из Бордо, с 2025 года работает главным виноделом хозяйства Alma Valley.
Винный сет:
Игристое вино Alma Valley le Bubls
Игристое вино Alma Valley "No comments"
Игристое вино Alma Valley "Невинность" розе
Вино Alma Valley Шардоне резерв
Вино Alma Valley Pислинг резерв
Вино Alma Valley Шираз резерв
Вино Alma Valley "Сладость"
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Еда
18+
Шампанский сет:
Шампанское Krug Rose "28eme Edition" Extra Brut
Шампанское Laurent-Perrier «Alexandra» Grande Cuvee Rose, 2004
Шампанское Cristal Rose AOC, 2005
Шампанское Taittinger Comtes de Champagne Rose, 2004
Шампанское Dom Ruinart Rose, 2002
Шампанское Amour de Deutz Brut Rose, 2009
Шампанское Dom Perignon P2 Rose, 2004
Шампанское Piper-Heidsieck Rare Rose Millesime, 2014
*в стоимость включены закуски
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Несколько слов о сорте. Шенен блан родом из долины Луары во Франции. По характеру шенен блан многолик: может быть кислотным и свежим, кремовым и медовым, а также прекрасно подходит для выдержки на дрожжах или в амфорах.
На дегустации мы попробуем 9 российских интерпретаций шенен блана — от «чистого» классического до амбер- и купажных версий.
Винный сет:
Вино Дрозд Шенен Блан Бетон
Вино Усадьба Мезыбь Шенен Блан
Вино Сатера Кача Вэлли Шенен Блан
Вино Павел Пестов Шенен Блан
Вино Ароматное Шенен Блан
Вино Айя Пьюрити ин Шенен Блан
Вино Олег Репин Шенен Репин
Вино Усадьба Александровкая Шенен+ Совиньон Блан+Коломбар
Вино Doros Amber Дорос Амбер
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости