Ром Savanna Intense 700 мл 41,3 %
Характеристики
Характеристики цвета: кристально-чистый.
Вкус: гладкий и шелковистый, постепенно раскрываясь фруктовыми оттенками. Хорошо сбалансированный, оставляет приятное ощущение свежести. Послевкусие деликатно раскрывается нотами сахарного тростника и спелых фруктов.
Аромат: интенсивные оттенки белых и тропических фруктов, дополненные свежими и сладковатыми нотами сахарного тростника.
Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде или со льдом, в коктейлях.
Способ производства: ром Savanna Intense черпает свою индивидуальность из креольской души Реюньона. За основу вкуса выступает меласса, полученная из сока местного автохтонного сорта сахарного тростника и чистая родниковая вода. Процесс сбраживания длится не более 24 часов с помощью домашнего штамма дрожжей, выведенного из живущего на самом сахарном тростнике, после чего напиток отправляется на перегонку в классическую колонну непрерывной дистилляции. После перегонки рому дают «отдохнуть» в емкостях из нержавеющей стали и разбавляют водой до крепости 41,3 градуса.
Savanna Intense — это белый сельскохозяйственный ром, произведённый на острове Реюньон, заморском департаменте Франции. Его производство строго регламентировано и следует традициям французской сельскохозяйственной школы, где основой служит свежий тростниковый сок, а не патока. Выдержка в дубовых бочках и крепость 41,3% об. формируют характерный, насыщенный профиль этого спиртного.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается интенсивными нотами спелой тропической фруктовости, где чувствуется ананас и банан. За ними следуют оттенки ванили, кокоса и лёгкие пряные акценты, привнесённые выдержкой в дубе. Ароматика плотная и многослойная, обещая богатство вкуса.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус подтверждает первое впечатление от аромата — он мощный, маслянистый и удивительно округлый для своей крепости. Доминирует карамелизованная сладость тростника, гармонично переплетающаяся с оттенками жареного ананаса, экзотических специй и тёплого дуба. Финал продолжительный, с приятной бархатистой терпкостью и долгим сладковатым послевкусием.
Как и с чем стоит подавать этот ром?
Savanna Intense самодостаточен в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при комнатной температуре из бокала для коньяка или виски. Он станет прекрасной основой для солидных коктейлей, где требуется яркий характер, например, для старого доброго «Май Тая». К гастрономическим сочетаниям можно отнести тёмный шоколад с высоким содержанием какао, кофейные десерты или выдержанные сыры типа грюйера.
Почему сомелье рекомендует обратить на него внимание?
Этот ром предлагает убедительное путешествие в мир французских сельскохозяйственных ромов, демонстрируя идеальный баланс между тростниковой фруктовостью и благородным влиянием дуба. Он рекомендован ценителям, ищущим за пределами классических карибских стилей более плотные, сложные и гастрономические образцы с ярко выраженной индивидуальностью.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
