Ром Savanna Metis 700 мл 40 %
Характеристики цвета: соломенный
Вкус: яркий вкус раскрывается нотами ванильной сладости, после чего перерастает в оттенки спелых фруктов.
Аромат: элегантные нотки ванили, которые раскрываются в смесь бананов и миндаля. Второй нос дополняется оттенками растительной свежести и камфоры, напоминающие эвкалипт.
Гастрономия: идеально для употребления в чистом виде или со льдом.
Способ производства: крепкий напиток Savanna METIS - это традиционный купажированный ром, изготовленный из мелассы. За основу вкуса выступает меласса, полученная из сока местного автохтонного сорта сахарного тростника и чистая родниковая вода. Процесс сбраживания длится 24 часа, после чего напиток отправляется на перегонку в классическую колонну непрерывной дистилляции. После перегонки ром отправляется на выдержку в бочки из французского дуба из-под коньяка большого объёма.
Сырье: сок сахарного тростника.
Ром Savanna Metis — это яркий представитель линейки премиальных ромов с острова Реюньон, где французские винодельческие традиции встречаются с тропическим климатом Индийского океана. Его производство на дистиллерии Savanna, известной своим инновационным подходом, следует строгим стандартам, что гарантирует безупречное качество и узнаваемый стиль.
Что скрывается за золотистым оттенком?
Цвет напитка — чистое, сияющее золото, намекающее на его выдержку в дубовых бочках. В ароматическом букете изящно переплетаются нотации карамелизированного тростникового сахара и ванили, которые дополняются свежими оттенками цитрусовой цедры и едва уловимыми пряными акцентами.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкус поражает сбалансированностью и округлой структурой. Первоначальная мягкая сладость карамели плавно переходит в более сложные тона жареного ананаса и душистого перца, завершаясь тёплым, продолжительным и суховатым финалом с лёгкой древесной нотой.
С чем и как его стоит подавать?
Этот ром обладает универсальностью. В чистом виде, при температуре 18-20 градусов, он раскроется как дижестив для вдумчивого наслаждения. Сфера его гастрономических сочетаний широка — от классического шоколадного десерта или тартататен до сыров с голубой плесенью. Он также станет превосходной основой для изысканных коктейлей, где требуется благородная сложность, например, для старого доброго «Май Тая».
Почему его стоит выбрать?
Savanna Metis оставляет целостное впечатление утончённого и хорошо сложенного спиртного, в котором тропическая экспрессия обуздана европейской элегантностью. Этот ром — отличная рекомендация для тех, кто ищет переход от привычных карибских стилей к более сдержанным и сложным образцам, идеальный для завершения вечера или в качестве подарка искушённому гурману.
