Ром Stroh 60 — это не просто крепкий спиртной напиток, а легенда австрийского дистилляционного искусства, чья история насчитывает более двух столетий. Его производство, основанное на тростниковой патоке, включает уникальную технологию выдержки в дубовых бочках с добавлением специальных трав и специй, что формирует абсолютно узнаваемый и мощный профиль. Содержание алкоголя в 60% делает его одним из самых крепких ромов в мире, позиционируя его не только как основу для коктейлей, но и как самостоятельный дижестив для вдумчивого изучения.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет поражает интенсивностью и сложностью. Доминируют глубокие, почти бальзамические тона пряностей — гвоздики, корицы и душистого перца, которые переплетаются с нотами жжёного сахара, карамелизированного апельсина и тёмного ржаного хлеба. В ароматическом шлейфе угадываются оттенки дубовой копоти и лёгкий лекарственный, травянистый фон, придающий напитку особый, старинный характер.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус соответствует обещаниям носа — он насыщенный, плотный и тёплый. Первый глоток обволакивает густой сладостью патоки и мёда, которая мгновенно сменяется жгучим каскадом специй и выраженным алкогольным теплом. Текстура маслянистая, а финал продолжительный, с долгим послевкусием, где остаются отголоски дубовой древесины, лакрицы и тёмной карамели.
Как и с чем его стоит подавать?
В чистом виде этот ром требует аккуратной подачи при комнатной температуре в бокале для коньяка или виски, позволяющем оценить весь спектр ароматов. Он идеален в качестве дижестива после плотного ужина. В гастрономии его мощь прекрасно сочетается с насыщенными десертами — шоколадным фонданом, тирамису или ореховыми пирожными. В барной культуре Stroh 60 является классической и незаменимой основой для таких зимних и согревающих коктейлей, как «Пунш» или «Грог», где его характер способен оживить любой микс.
Почему его стоит выбрать?
Этот ром — выбор для ценителей истории и ярких, нестандартных вкусов. Он предлагает опыт, далёкий от привычных тропических ассоциаций с ромом, погружая в атмосферу старых европейских аптек и пряных лавок. Stroh 60 рекомендуется тем, кто ищет выразительный и сложный дижестив для особых моментов или мощный, характерный компонент для авторских коктейлей, способный задать тон всему напитку.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
